Receta de pepas caseras

June 1, 2020

¡Hola! Hoy les dejo esta receta de pepas caseras que me pasó una amiga. 
Es bien fácil y un manjar 😍
Ingredientes:
100 gr de manteca
100 gr de azúcar
240 gr de harina
1 huevo
200 gr de dulce de membrillo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
Preparación: -mezclamos en un bol la manteca, el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla. Removemos todo bien hasta obtener una mezcla homogénea. -agregamos la harina que mezclamos antes con el polvo de hornear y la sal. Seguimos mezclando hasta tener una masa uniforme.
-cuando ya tenemos la masa lista formamos unas bolitas no muy grandes, las vamos dejando sobre la bandeja del horno previamente enmantecada y enharinada y con el dedo pulgar aplastamos el centro de cada bolita para formar un hueco.
-cortamos el dulce de membrillo en cubitos y lo aplastamos con un tenedor. Ahora agregamos al membrillo un chorrito (2 cucharadas) de agua caliente y removemos bien hasta obtener una pasta.
-ponemos 1 cucharadita de dulce de membrillo en el hueco de cada galletita y cuando ya lo tengamos listo, metemos la bandeja en el horno previamente precalentado a una temperatura de 180º C. 
Déjalas 10 minutos aprox. Y LISTO 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

© 2023 by Salt & Pepper. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now