Receta de budín en 1, 2, 3, 4

July 4, 2019

 

¡Buen día! Veo que en Buenos Aires hace un frío de escupir bolitas (expresión que ama mi madre y que jamás terminé de entender 🤷🏼‍♀️) y les traigo entonces una receta rica, fácil y MUY húmeda de budín.
Mezclás un pote de crema, dos de azúcar, tres de harina y cuatro huevos. Agregás ralladura de una mandarina. 
Al sacarlo del horno (cuando esté dorado, 45 mins aprox) antes de desmoldar, le tirás el jugo de la mandarina. Recién cuando el budín está frío, lo desmoldás. 
Otro plus de esta receta que la convierte en un hit: al usar siempre el mismo pote, ensuciás poco 👊🏻
Última aclaración: también podés hacerlo con naranja o limón. 
Probalo y me contás... 

 

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