Empanadas de carne

April 27, 2018

Hace unos días subí a Stories unas empanadas de carne y les prometí la receta. Así que, heme aquí...
Antes que nada les aclaro que las tapas no son caseras, sino de @lasaltenaarg. Hay un supermercado en Wellington que las vende ¡así que aproveché! 
Segunda aclaración: ODIO las aceitunas, así que yo hago las empanadas sin. ¿Me bancás en esa, o las preferís con...? Bue, les paso la receta para 20 empanadas de carne:

-Ingredientes: 
dos bandejas de carne picada
tres cebollas blancas grandes (picadas)
un paquete de cebollita de verdeo (picada)
seis huevos duros
sal, pimienta negra
-Procedimiento: 
Ponés la carne a freír con aceite y cuando está dorada agregás las cebollas picadas. Condimentar con sal y pimienta a gusto y después agregar el huevo picado. 
Rellenás las empanadas y antes de meterlas en el horno, batís un huevo y pintás la masa, para que queden doradas. 
Tip del día: si no tenés pincel para pintar las empanadas, podés usar una servilleta: la mojas con un poquito de agua y después la metés en el huevo. ¡Y ya!

 

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