Otra variante del budín de mandarinas


A raíz del éxito de la receta de budín del otro día, les dejo otra variante, a ver si se animan a hacer ambas y después me cuentan cuál les gustó más... Para esta vas a necesitar: 1 taza de aceite común 1 taza y media de azúcar 3 tazas de harina blancaflor 2 huevos 4 mandarinas, cortadas (sácales las semillas). Procedimiento: En la licuadora ponés el aceite, el azúcar, los huevos y las mandarinas. Una vez que tenés esa mezcla la pasás a un bowl y le agregás la harina en forma envolvente. De a poquito. Y ya... va al horno a 200 durante 45 mins.


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