Recomendados en Estambul

Me pongo al día con el RosiesTrips y en esta edición quiero darles los recomendaods en Estambul, ciudad que no por nada fue codiciada por tres imperios: el romano, el bizantino y el otomano. La historia de la ciudad es tan rica que es la prueba fiel de su encanto, inalterable a través de los siglos y enfatizado por su ubicación estratégica; Estambul tiene un pie en Europa y otro en Asia y todo esto hace a su idiosincracia única.

Vamos a dividir los recomendados por barrio.


-en la ciudad vieja, Sultanahmet, están muchas de las atracciones principales:

La mezquita azul

Palacio Topkapi: se recomienda que la visita dure mínimo 2 horas. El ingreso al sector Harem y al de la colección de Joyas tiene costo extra.

Basilica Cisterna: joyita que está bajo tierra. Esta pieza de ingeniería bizantina se usaba par traer agua potable desde lo que hoy es Bulgaria hasta Estambul. Al visitarla, enamora con su luz tenue y la música clásica que suena de fondo.

Gran Bazaar: este es uno de los mercados más faomsos del mundo. Tiene más de 500 años, regatear es obligatorio. Ojo, los domingos está cerrado.

Bazar de las especias: luego de caminar por sus pasillos de sabores y aromas, subir por la puerta principal al historico restaurante que volvio a abrir sus puertas: Pandeli. Ahi mismo Audrey Hepburn almorzaba.

Santa Sofía: la catedral bizantina construida por el emperador Justiniano en 537 DC es uno de los edificios más importantes del mundo. Luego de ser catedral se convirtió en mezquita y hoy funciona como museo.


-otra mezquita imponente y menos conocida que la azul, es Süleymaniye. Tiene el plus de no estar tan frecuentada por turistas…


-se recomienda parar en Karakoy. Caminar hacia Galata, donde hallás la famosa torre homónima. Suele haber cola pero vale la pena; tiene vista tremendas.

Esta área es muy linda, tiene mucho cafecito y tiendas locales. Si tenés tiempo, se recomienda comer en Karakoy Lokantasi. Reservá si o si.


Recomiendo caminar por las calles de Sishane-Pera en donde pueden subir al cafe-restaurant Cachi-Lokanta. Excelentes vistas. También se recomienda Cecconi's en Soho House.


-Zona Nisantasi: parte paqueta, llena de boutiques, restaurants, cafés, donde están todas las marcas de lujo.

Si caminas por las calles pararelas a la principal avenida Tesvikiye, podes descubrir cafecitos y tiendas de diseñadores en el llamado Barrio Topagi, que esta en auge. Recomiendo desayunar en KRUVASAN (un must del barrio) y cenar en KRU LOKANTA. Tambien para almorzar/cenar GREY Food and Drinks. Otros recomendables: Kozmonot Pub, Federal Coffee. Las mejores pizzas en Istanbul en The New Yorker Pizza.

Recomendaciones en Nisantasi:

- Rooftop Sofa Hotel.

- House Cafe Garden.

- Beymen Brasserie (cafe top)

- Naomi Sushi.

- Saray (comida tradicional exquisita y super accesible).


-Ortakoy: cerca del primer puente. Se recomienda visitar la mezquita, pasear por sus mercados y comer en el restaurante Hobo Kitchen. Arriba está el lounge desde el cual tenés vista al Bósforo. Recomiendo para desayunar en esta zona Muessese Cafe (pedir Menemen si o si!). Los turcos llaman al desayuno Kahvalti los cuales son deliciosos y completos, se sirven hasta tarde como un brunch. (te mando foto). En Istanbul se acostumbra comer papa rellena llamada Kumpir y waffles. En este barrio podes encontrar estas opciones.


-hoteles tremendos: Ciragan Kempinski: único palacio otomano imperial convertido en hotel.

Four Seasons en el Bósforo antes de llegar a Ortakoy. ¡Visitar al menos para un café!


-Zona Kurucesme: llena de buenos restaurants. Ask Cafe es muy recomendable.


Arnavutkoy: tiene restaurants de pescados que son bárbaros. Recomendados::

- Arnavutkoy Balikci.

- Eftalya.

- Takanik.

- Sur Balik.


En esta zona hay muchos bares buenos y casitas de madera de colores que adornan la costa. También estállena


-Bebek: una de las mejores zonas. Lucca está barbaro para ricos tragos y platos con música de fondo. Mangerie se aconseja para el brunch. Caminar en este barrio es muy lindo. Hay una pequeña mezquita sobre el Bósforo.

Otros restaurantes recomendales en este barrio:

- Sef Makbul.

- Mira Balik.

- Kirinti Bebek.

- Bebek Lokal.

- Taps Bebek.


Malls:

- City's en Nisantasi.

- Zorlu Center arriba de la colina, en Ortakoy. Ahí podés encontrar Eataly y restaurantes internacionales.

- Kanyon en Levent.


Para comer con buena vista:

- Vogue restaurant en Akaretler.

- Swissotel en Macka.

- Sunset Grill and Bar en Ulus.

- Ulus29 en Ulus.

- Banyan en Ortakoy.

- 360 Restaurant.


Otros programas:

-Museo de arte moderno cerca de Kabatas.

-Tomarse un barco para hacer tour por la costa desde Besiktas, Kabatas o Eminonu.Un viaje a Estambul no puede terminar sin un paseo por el Bósforo, ideal para tener una vista panorámica de la ciudad, tanto de la parte europea como de la asiática, y vislumbrar los palacios y mansiones. Se puede hacer crucero corto (al Segundo Puente de suspensión y volver), largo (hasta el Mar Negro) o al atardecer, en el verano.

- Visitar en el lado asiático el barrio llamado MODA. Cafés, restaurantes, boutiques, shops de antiguedades. Es simpático y vale la pena.


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