Recetas de la abuela


Vaya hoy otra receta de esas bien caseras que nos hacen palpitar el fin de semana: galletas de avena. En mi opinión, si se comen calientes son más ricas. A mí me hacen acordar a mi infancia, porque fue de las primeras recetas que aprendí a cocinar (¡así de fácil es!).


Vas a necesitar:

2 tazas de avena tradicional (a veces uso avena gluten free y quedan bárbaras)

1 taza de azúcar

1 taza de harina leudante

½ taza de aceite

1 chorro de leche para unir


Procedimiento:

Mezclás todos los ingredientes, le das forma a cada galleta con la mano, las colocás en asadera para horno medio-bajo y listo.


Dato de color: cuando estaba por sacar la foto, el viento volcó mi florero y el agua se derramó encima de las galletitas. Menos mal que ya las había probado la tarde anterior. Antiheroína soy, fui y siempre seré…


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